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お土産頂きました。

e0134052_23265532.jpgカレーヴルスト用のソーセージ(Currybockwurstって書かれてる)を頂きました。

カリーヴルスト(Currywurst)は、焼かれたりしたソーセージの上にケチャップとカレー粉をまぶした料理。詳しくはWikiで→


で、これはフォルクスワーゲン(VW)と書かれたソーセージ。もちろん車会社。
ここの工場の社員食堂には「VW Currywurst」なるカレーソースをかけた、自社製!ソーセージがあり、有名なのだそう。
焼いたり揚げたりかと思っていたけれど、Bockwurstは確か茹でソーセージ。
茹でたらいいのかな!?。


e0134052_232797.jpgそして、同じく自社製のカリーヴルスト用ケチャップ。
と、車のチョコも。

ケチャップも店々で工夫され、市販の物も売られています。


ところで、自社製のソーセージ工場は、ヴォルフスブルグのVW本社の工場敷地内にあり、年間200万本のソーセージを生産しているそう。(開設は、VWの初代『ゴルフ』の登場の1974年に遡る様です)
そして、このソーセージは他のVW工場にも供給され、生産量の8割が社員食堂に。残り2割は、ヴォルフスブルクのVW博物館レストランや、スーパーマーケット「エデカ」を通じて販売されたりしているとかとか。
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by walnuss | 2010-11-04 23:41 | 食べたりお茶したり

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